Sâm Ngọc Linh là loại sâm quý hiếm, được nhiều người xem như một loại “thần dược” có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của con người. Tuy vậy không phải ai cũng biết và hiểu về hết về chúng. Do đó trong bài viết dưới đây hãy cùng Vinanutrifood tìm hiểu về những tác dụng của loài cây này nhé!
Đôi nét về Sâm Ngọc Linh
Hiện nay Sâm Ngọc Linh được mệnh danh là một trong 5 loại sâm tốt nhất trên thế giới. Theo đó chúng có chứa hơn 26 nhóm hợp chất saponin giúp tăng lực, chống lão hóa, tăng cường sức đề kháng, ngừa độc tố và kích thích điều hòa cơ chế miễn dịch của cơ thể.
Đặc điểm
Sâm Ngọc Linh là loại thảo dược có màu lục hoặc hơi tím, dạng thẳng đứng, cùng đường kính thân trung bình khoảng 4-8 mm. Thân rễ của chúng mang nhiều rễ nhánh và củ, có đường kính từ 1-2 cm bò ngang trên hoặc dưới mặt đất.
Trên đỉnh của thân Sâm Ngọc Linh mang lá kép hình chân vịt mọc vòng quanh với 3-5 nhánh lá. Cuống lá cây kép dài khoảng 6-12 mm và sở hữu 5 lá chét. Lá chét được ở chính giữa có kích thước lớn hơn so với độ dài 12-15 cm và rộng 3-4 cm.
Lá chét của Sâm Ngọc Linh thường có hình bầu dục, chóp nhọn và có mép răng cưa và lông ở hai mặt. Hoa của sâm mọc dưới các lá thẳng giữa thân với cuống. Tán hoa dài khoảng 10-20 cm. Mỗi tán hoa có tới 60-100 hoa, màu vàng nhạt. Còn quả mọc ở tán lá, mỗi quả chứa 2 hạt.
Vùng phân bố
Cây Sâm Ngọc Linh thường được tìm thấy nhiều tại khu vực miền Trung Trung Bộ Việt Nam. Cây mọc chủ yếu ở huyện Nam Trà My tỉnh Quảng Nam và vùng núi Ngọc Linh thuộc Đăk Tô, huyện Tu Mơ Rông ở tỉnh Kon Tum. Ngoài ra, Sâm Ngọc Linh còn tập trung ở một số địa điểm khác như: đỉnh Ngọc Am tỉnh Quảng Nam, núi Ngọc Lum Heo xã Phước Lộc huyện Phước Sơn,…
Những công dụng hữu ích của Sâm Ngọc Linh
Tăng cường sinh lực
Một số nghiên cứu chuyên sâu đã được thực hiện khẳng định rằng Sâm Ngọc Linh có công dụng hỗ trợ tăng sinh lực, chống lại tình trạng mệt mỏi, đồng thời giúp phục hồi sức lực tương tự như nhân sâm, tăng khả năng thích nghi của cơ thể trước những bất lợi của môi trường.
Làm tăng nội tiết tố và chức năng sinh lý
Các thành phần có trong Sâm Ngọc Linh sẽ giúp tăng cường sinh lý ở cả nam và nữ. Điều này được thể hiện rất rõ đối với những người bị suy nhược sinh dục thông qua việc kích thích hoạt động của não bộ lên tuyến yên, dẫn đến gia tăng sản xuất nội tiết tố sinh dục.
Chống oxy hóa, hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa
Thành phần saponin trong sâm Ngọc Linh có tác dụng ức chế sự hình thành nên MDA – một sản phẩm của quá trình oxy hóa lipid màng sinh học. Từ đó hỗ trợ chống oxy hóa và làm chậm quá trình lão hóa hiệu quả.
Tăng khả năng hồi phục máu
Các nhà khoa học nhận thấy rằng Sâm Ngọc Linh hỗ trợ tốt cho quá trình hồi phục máu, làm tăng số lượng hồng cầu và bạch cầu bị suy giảm trước đó từ một số nguyên nhân khác nhau.
Tăng khả năng ghi nhớ cũng như vận động
Hầu hết các bộ phận như chi, thân và rễ của Sâm Ngọc Linh đều có thể sử dụng làm thuốc bổ. Theo đó thuốc sẽ có vị đắng, hơi ngọt về sau, mùi thơm nhẹ. Nếu được sử dụng với liều thấp có tác dụng làm kích thích thần kinh và nâng cao khả năng vận động, tăng trí nhớ. Còn dùng liều cao có thể ức chế hoạt động của hệ thần kinh.
Hỗ trợ làm giảm đau, kháng viêm, trị đau họng, ho hen
Trong Sâm Ngọc Linh có chứa một số các hoạt chất có tác dụng kháng viêm và đặc biệt “nhạy” với loại khuẩn Streptococcus – tác nhân gây viêm họng. Do đó chúng hỗ trợ làm dịu và giảm đau trong trường hợp viêm họng, giúp bệnh nhân dễ thở hơn, long đờm.
Đồng thời ngăn chặn sự tái phát của các cơn hen suyễn, giảm đau – kháng viêm, dựa trên các mô hình gây đau xoắn bụng bằng acid acetic hay mô hình gây viêm cấp hoặc mãn theo cơ chế trục tuyến yên – tuyến thượng thận bị kích thích hoạt động.
Chống suy nhược cơ thể, suy dinh dưỡng, còi xương
Là một loại thảo dược rất tốt nên loại sâm này có thể sử dụng được cho nhiều đối tượng như: người bị suy nhược cơ thể, trẻ em còi xương, suy dinh dưỡng, người già, người mới ốm dậy, thiếu máu hoặc nam giới cần tăng cường chức năng sinh dục, trẻ hóa ở nữ giới…
Theo đó bạn có thể dùng trực tiếp với sâm tươi hoặc phơi khô sâm ngâm với mật ong, rượu…
Một số lưu ý quan trọng khi sử dụng Sâm Ngọc Linh
Mặc dù là loại sâm rất tốt cho sức khỏe con người, nhưng nếu không được sử dụng đúng cách thì rất có thể sẽ gây ra những tác dụng phụ. Vì vậy khi sử dụng Sâm Ngọc Linh để bồi bổ cơ thể bạn cần lưu ý.
- Không dùng Sâm Ngọc Linh cho những người đang bị đau bụng thể hàn, tả như: Đầy bụng, trướng bụng, đau bụng ỉa chảy,…
- Sâm Ngọc Linh không nên dùng cho phụ nữ mang thai vì các loại sâm nói chung đều tạo ra những tác động co bóp thành tử cung. Nếu sử dụng sâm rất dễ gây sảy thai và làm tăng nội tiết tố sinh dục, ảnh hưởng trực tiếp cho sức khỏe của thai nhi.
- Chỉ nên sử dụng Sâm Ngọc Linh với liều lượng phù hợp cho trẻ nhỏ khi bị còi xương, cơ thể suy nhược, suy dinh dưỡng. Hay người già bị thiếu máu, mới ốm dậy,…
- Nên sử dụng các sản phẩm được chiết xuất từ sâm Ngọc Linh để đảm bảo rằng không có tác dụng phụ khi dùng quá liều.
